Les légumes tournés sont des
carottes, courgettes, navets et pommes de terre épluchés et
taillés à la main en tronçons de longueur égale. De
forme oblongue, ils présentent généralement plusieurs
facettes. Ils constituent un accompagnement savoureux et
équilibré. Ils contribuent à une présentation
"haute gamme" de vos assiettes, digne des plus grands chefs.
