Après une sélection rigoureuse des
meilleures variétés d'aubergines, celles-ci sont triées,
lavées, tranchées, grillées puis surgelées
immédiatement afin d'en conserver toutes les propriétés
gustatives et nutritives naturelles.
Poivrons Grillés surgelés sans peaux:
Les poivrons grillés sont meilleurs sans peau car ils absorbent mieux
l'assaisonnement, leur saveur est ainsi plus appréciée des fins
gourmets. Ils sont soigneusement traités pour garder toutes leur valeur
nutritive.
