artichauts egypte légumes fruits surgelés
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Épinard

IQF épinards surgelés
Le produit arrive frais dans notre usine, tout de suite après la cueillette. Il est de suite soumis à un triage attentif en vue d'éliminer toute herbe ou feuille étrangère. Le découpage des épinards est ensuite effectué selon des longueurs particulières, sans hachage, afin de préserver toute la saveur naturelle et les propriétés nutritives du légume.

Après ce découpage, un autre triage est effectué en vue d'écarter les restes de grains et pour éliminer les feuilles jaunes.


Recette

POUR 5 PORTIONS / Dans une casserole faire revenir un oignon râpé dans une cuillerée à soupe de beurre. Après l'avoir laissé colorer, ajouter de la viande hachée (250g) la faire revenir en ajoutant du sel, de la sauce tomate et enfin les Epinards Givrex congelés. Faites revenir séparément dans une poêle, dans une cuillerée de beurre, 5 à 6 gousses d'ail pilé et une grande cuillerée de coriandre verte hachée que vous ajouterez aux épinards en fin de cuisson. Servir avec du riz.

Autre recette: Les Epinards Givrex peuvent se cuisiner aussi en purée. Après les avoir bouillis et bien cuits dans de l'eau et du sel, les égoutter puis y ajouter deux grandes cuillerée de crème et du lait à volonté sans oublier le sel. Ajouter une cuillerée à soupe de beurre et servir chaud.
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Épinard Coupé
Net 400g Surgelé

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