ARTICHAUTS SURGELÉS (IQF)
SPÉCIALITÉ GIVREX DEPUIS 1978
L’ARTICHAUT, C’EST NOTRE SPÉCIALITÉ DEPUIS 1978 AVEC PLUS DE 45 ANS D'EXPÉRIENCE ET JUSQU'À 10 VARIÉTÉS, GIVREX EST LA PLUS ANCIENNE ENTREPRISE AU MOYEN-ORIENT PRODUISANT DES ARTICHAUTS.
Givrex fournit toutes sortes d'artichauts, des fonds, des cœurs, des moitiés ainsi que des quartiers. Givrex est la seule à fournir des artichauts pour farcir, de la purée d’artichaut ainsi que de la crème d’artichaut.De plus, le cœur d'artichaut est traité à partir d'une variété d'artichaut tendre, de petit format, connue en Egypte sous le nom d'artichaut français ou Petite Violette. Cet artichaut français est très renommé et largement exporté vers des pays du monde entier.
Fonds d’artichauts
(3 à 5 cm), (5 à7 cm),
(7 à 9 cm).
Coeurs d’artichauts
vides à lintérieur pour être farcis, "unique en son genre"
Quartiers d’artichauts
Artichauts en moitiés et en quartiers
Coeurs d’artichauts
Cœurs d’artichauts, avec leur tige
Cœurs d’artichauts, avec leur tige
Artichauts blanchis
avec leurs feuilles, avant la procédure d’épluchage manuel
Lamelles d’artichauts
Cœurs d’artichauts en lamelles pour pizzas et salades
Artichauts en dés
pour garniture ou trempette
Artichauts coupés en triangles
pour pizzas et salades
pour pizzas et salades
Crème d’artichauts
(plats préparés, prêts à servir)
(plats préparés, prêts à servir)
Artichauts blanchis,
sans leurs feuilles, après la procédure d’épluchage manuel
BOUTONS D’ARTICHAUTS
Et bien c’est également chez Givrex que vous trouverez la délicatesse des boutons d’artichauts, un produit unique et de très haute qualité qui surprendra les plus grands chefs de la gastronomie.
Les petits cœurs d’artichauts avec leur tige bien tendre, qui se présentent comme de très belles tulipes, feront toute la différence pour les goûts les plus exigeants.
C’est dans les régions où le climat est exceptionnel et où le sol est riche et fertile que Givrex récolte le produit dans toute sa fraîcheur. Ensuite, une main-d'œuvre artistique et experte lui ajoute la touche du maître.
