PETITS POIS ET CAROTTES

COMPOSITION : PETITS POIS FINS ET JEUNES CAROTTES. C'EST L'UN DES MÉLANGES DE LEGUMES LES PLUS CONSOMMÉS.

Les petits pois sont cueillis dans leur primeur. Ils sont soigneusement triés et sélectionnés, puis immédiatement surgelés afin d'éviter la formation d'amidon. Cela permet également de conserver leurs propriétés naturelles.

Les jeunes carottes sont choisies parmi les meilleures variétés. Après avoir rigoureusement sélectionné les plus tendres, les carottes sont lavées, pelées et égouttées avant d’être rapidement surgelées. Elles conservent ainsi toutes leurs propriétés nutritives et gustatives.